【连云港新闻网】　不久前，我从中国的一个酒席上侥幸逃脱，但我的面子却丢在了那里，这不能不说是个惨重的代价。不过有时候，一个在中国的外国人必须在豪饮到呕吐来建立个人关系与保持身体完好无损之间做出取舍。

　　那次是到某个经济开发区参观，与中国公司商讨合作事宜。作为中国人的一种惯例，免不了会有一大桌的菜肴和酒出现在客人面前。典型的中国酒席礼仪是：在座的每个人彼此敬酒，一杯接一杯地喝酒，仿佛没有明天似的。在中国的酒席上最常听到的是“干杯”，意思是把杯子里的酒喝得一滴不剩。

　　从我个人在中国经历过的数百场酒席来看，中国人的饭桌上都不乏酒味。毫无疑问，这种构筑关系的方法充满了危险，当你在饭后必须要与中国同行谈生意时，这其实会大大削弱效率。另一个隐患是，在这么短时间内喝下这么多的酒，很容易让人得病。一次饮酒过度的后果会持续多天，这对做生意的人无疑是十分糟糕的。

　　我个人认为，对于想在中国开拓业务的西方公司来说，强迫客人喝酒的那些地方不是理想的地方，除非一些公司在那里已具有了特别的竞争优势。有趣的是，韩国和日本公司在中国那些寒冷地方独霸一方，韩国人和日本人也喜欢把自己喝得晕头转向，以向中国同行表明他们的真诚和勇气。

　　酒是拉近人们距离、建立彼此信任感的好东西，但在另一方面，被迫饮酒直到大吐特吐，对熟络感情反而会起反效果。但愿有朝一日，我在中国北方能够十分放松地享用山东白兰地，不用担心主人不厌其烦地对我劝酒。

　　据《青年参考》