【连云港新闻网】 (通讯员 刘山文 文基 记者 贺耀堂)今年以来,市质监部门以确保人民群众饮食安全为目标,突出标本兼治,进一步强化责任考核,创新监管方式,加大整治力度,全市食品安全形势持续好转,到目前没有发生一起重大食品安全事故。
提高认识,强化责任。今年以来,市质监部门和相关单位积极争取,将食品安全继续纳入市政府目标考核,并层层落实责任制,大家各司其职,各负其责,齐抓共管。市质监局与各县区局签订食品安全责任状,明确一把手对食品安全负总责,在此基础上按照定人、定责、定区域、定企业的“四定”要求,将全市划分为若干的监管片区,确定各片区的具体责任人。这些责任人会同基层政府协管员和信息员,依法加强对片区食品生产加工企业和小作坊的执法检查和业务指导,强化一线生产责任,督促生产者提高食品安全保障能力。
前移监管窗口,提高工作实效。今年以来,市质监部门大力推行食品生产准入制度,到目前全市584家食品生产加工企业已获得628张食品生产许可证;对持有卫生许可证和工商营业执照,但暂时达不到市场准入条件的低风险食品小作坊,在认真调研基础上报当地政府发布小作坊产品目录,实行动态管理。在此基础上,市质监部门及时建立完善全市食品生产加工信息管理系统,实时掌握各县区监管动态,进一步强化证后监管,通过普查建档、日常巡查、回访、监督抽查、添加剂使用备案、年度报告审查等监管措施,发现问题及时督促整改,第一时间消除食品生产加工安全隐患,从源头上防堵了假劣食品进入流通市场。
突出重点,强化整治。今年以来,市质监部门坚持食品安全长效管理的同时,继续保持高压严打态势,以乳制品、肉制品、饮料等高风险食品和群众反映强烈的食品为重点食品,以农村地区、城乡接合部等质量薄弱地区以及仍存在问题的食品生产集中地区为重点区域,以节日热销食品的生产企业和有不良记录的食品生产企业为重点单位,全面开展食品生产加工专项整治,严厉打击无证生产等非法生产加工行为,着力查处有毒有害物质、非食品原料生产加工食品和非法使用食品添加剂等违法行为。同时,针对部分违法分子游离省界两地违法生产加工食品,难以有效监管的实际情况,连云港、日照、临沂三市质监部门签订协作备忘录,建立起食品生产监管的跨区域协作机制,彻底堵住监管盲区,狠狠打击了黑心食品生产商的嚣张气焰。