记者 陈婕 通讯员 别如秀 费新
【连云港新闻网】 明天是第十五届全国碘缺乏病防治宣传日,今年的主题是“坚持食用碘盐,享受健康生活”。由于我市是海滨城市,不少市民便自认为自己肯定不会缺碘,连云港肯定不缺碘。然而事实却不是如此,市盐务管理局专家提醒市民,据相关资料显示我市仍属于碘缺乏地区,市民应该坚持食用碘盐,防止碘缺乏病。
据市盐务管理局盐政处专家介绍,碘是人体甲状腺素合成过程中必需的微量元素,如果缺少碘元素人体的甲状腺素则不能合成。而甲状腺素具有促进脑发育、促进体格发育和维持机体能量代谢的功能。碘在人体内的含量虽然极微,但它却是维持生命活动必不可少的元素。而碘缺乏对人体的主要危害是导致人甲状腺肿大,俗称“大脖子病”。严重时还会出现脑发育障碍,导致智力损伤,使得机体各系统不能正常生长发育,导致人口素质的下降。
防治碘缺乏病最科学、最有效、最根本的方法,就是在食盐中加碘,“这是各种补碘办法中最好的办法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。”人补碘有两个重要关键期,从怀孕3个月到出生前,和从分娩到2岁(0-2岁),因此,婴幼儿、新婚妇女、孕妇、哺乳妇女是特别需要加强碘营养的人群。同时,菠菜和芹菜的碘含量较高,市民可以经常吃。而海带碘含量更达到每公斤10毫克,经常吃海带不但可以补充体内的碘,还可以同时摄入其他种类的微量元素、氨基酸和维生素等,海鱼和紫菜也是日常生活中较好的补碘食品。平时注意多吃这类食品,它们是天然的补碘食品。
市民在买盐时应注意观看碘盐包装袋上是否印有国家规定的“碘盐标志”,在江苏境内的碘盐包装袋必须印有“淮牌”加碘盐的商标和字样。如果包装袋上没有这些标志和字样,则极有可能为不合格加碘盐,到大型超市和当地盐业部门指定的零售店购买,如果购买了其他渠道销售的或者上门兜售的加碘盐,则极有可能是不合格加碘盐甚至是假冒伪劣食盐。
不过,食用碘盐虽好,但甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺炎及少部分因治疗疾病等患者不宜食用碘盐,这部分人可凭当地县人民政府卫生行政部门指定的医疗机构出具证明,到当地盐务主管机构指定的单位购买无碘食盐。