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摸河蚌

2008-01-22 16:22  来源: 苍梧晚报  字体:      

□胡洪成

  家乡有条小河,水并不深,但宽度尚可。并且有许多芦苇,一个个沙堆,一个个小岛,那里面藏着我们太多的快乐。

  夏日午后,寻三五小友,唱着自编的战歌向小河进军。渚清沙白鸟飞回,真是再好的形容不过。河水清清,碧波荡漾,树木葱葱,神清气爽。扑棱棱几只水鸟从芦苇中跳出,真是我吓你来你吓我。

  从河岸堤坝涉到河中的小岛。挽着裤脚,踏着水,冰凉的河水让人精神一振。当然少不了游水玩耍。扎猛子,打水仗,玩得那叫一个爽。等大家都玩累了,才想起正事。于是都四处寻找战斗的水域,以便取得好的收获。河蚌在水底一般不动,浅水岸边,深水底下,都有它活动的踪迹。有时候踩到它还以为是块鹅卵石,那可就大错特错了。摸河蚌一般没有危险,可是如果碰上个儿大的家伙,张开大嘴钳你一下,也够你喝一壶的!我们撅着屁股,像推土机一样在河沙里摸索,大多数摸到的都是石头,但如果你坚持不懈,肯定会有收获。谁要是摸到一个大个头儿的河蚌,准会引起别人的啧啧称赞。这既是娱乐,也是比赛,大家都不甘示弱,谁也不肯懈怠。

  从这头到那头,浅水摸了深水踩,不一会儿就摸了一大堆,拎在手里,沉甸甸的,有种不言而喻的成就感。当夕阳欲坠,彩霞满天的时候,小伙伴们各自拎两个装满河蚌的网袋,打打闹闹一起回家去了。

  河蚌吃法应该很多,在我们家乡,通常是把河蚌的肉挖出来,先煮上一煮,母亲说是为了去异味。煮好的河蚌肉放入青椒一起爆炒,那香味,真让人垂涎三尺。拿一张大煎饼,裹上两块河蚌肉,喝着玉米糊糊,让人感觉生活真美,很容易满足。

  现在大家很少吃河蚌了,河蚌更多用于养殖珍珠。我想,这也算是河蚌的一种福气吧!


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