捏个面人,贴个窗花,如果现代人能在春节时耍两下这样的小手艺,一定会留下美好而温馨的节日回忆。这些原本很简单的民间小手艺却因为我们离开它们的时间太久而变得生疏了。如今,市非物质文化保护中心将具有港城特色的小手艺作为首批非遗项目进行保护和推广,以期能让其装点生活,扮靓节日。
捏面人,学名面塑,港城此项手艺发端于灌云。明清时代,灌云武氏家族的面塑技艺已趋成熟,并已成为具有很高艺术价值和经济价值的民间工艺。面塑是指用面粉和糯米粉等原料制作成各种人物、动物或花鸟形象。后来,这种“一印、二捏、三镶、四滚”的面塑技法在连云区板桥街道落地生根。这一带的居民逢年过节及办喜事时,形成了用面粉做“饽饽”、“枣花”、“月糕”、“面鱼”的风俗。特别是板桥街道居民王振兰的面塑作品在省、市、区展出后,使港城的面塑蜚声省内外。王振兰遵循了明清时期的技艺手法,再根据自己长期的积累观摩、想象,进行创作。在其面塑作品中,《五圣取经》、《八仙过海》、《百鸟朝凤》等面塑作品可与国家级非遗项目———惠山泥人相媲美。市非物质文化遗产中心对其作品的评价是“造型完整饱满,手法简练,注重神气,淳朴敦厚,色彩艳丽,让人感觉亲切自然”。由于是用熟透的面食塑造的,所以,这些艺术品比惠山泥人又多了一项实用功能,它们可以入口品尝。
据悉,这些面食塑造的各式艺术品点心蕴含着浓厚的祝福,但这项手艺只有王振兰老人的技艺“一枝独秀”,并没有形成流行趋势。
比起面人的“小众”传播,剪纸曾是大众化的技艺。港城旧时的剪纸多是鞋花和窗花,花、鸟、鱼、蝶等剪纸为喜庆之用;也有神话传说、历史故事、寿桃、龙凤等用于节日装潢。姑娘们还将花样绣在衣服、枕套、门帘和鞋面上,成为生活用品或馈赠亲友的礼品。与剪纸异曲同工的还有赣榆宋庄的布贴画,它是用小块的不同颜色布料拼接成各种图案的刺绣手法,又称“补花”。这项技艺也多在节日或农闲时展示。
记者 刘兆亮 通讯员 倪爱德